上週的食尚玩家介紹了這間位在三義的美食
難得我會想寫食記，是因為網路上這間店的評價太少啦!!
看主持人講得好像在地人都知道的名店
童先生也在旁邊點點頭說這家的豆干好吃
衝著童先生下週要去米國出差，給他打打牙祭
隔天馬上號召公司美食英雄開團初體驗!
收到時看到外箱感覺還不錯
但實際打開來卻大失所望....
這年頭哪有人家宅配美食是用夾鍊袋的啦!!!!!!???????
真的是...很不跟上潮流的包裝....!!
不用來個真空袋，起碼也用個密封的包裝嘛..
分裝時手還會黏黏的沾滿醬汁的味道，真的很不優
23元的小麵館包裝都比這好多了!!
這是我訂購的，一包皆為50元，都是小包裝
每種都訂一個，除了鴨腳...
上排四個都是豆干.. 下排左起為雞腳、雞翅x2、雞胗、脆腸
有訂鴨翅，但缺貨(後面補充說明)
首先先吃招牌雞腳，敢把雞腳當標題，可見應該一番風味
節目上的路人甲說，比 X海雞腳凍好吃
我承認有些衝著這點來開團...畢鏡x海雞腳凍漲價了找不到替代品..
我說....做人要老實，好嗎...?
應該說，本人偏好滷得軟爛、入口即化的雞腳，不愛有嚼勁ㄦ的
加上感覺不是很夠味，個人覺得路人甲有點誇張了些...
但是偏好啃雞皮的人是可以嚐試...(我咬到後面有點不耐煩..)
一包有九隻，50元，算便宜還是貴?... 
雞翅一包有四隻...
在訂購時，心想雞翅應該是最SAFE的東西..
這雞翅滷得較乾，肉汁偏少...一包四隻..
本人比較喜歡劉師傅(還是劉媽媽)的雞翅...
讓我覺得好吃的是雞胗...
不像一般市面上的雞胗煮到很老
雞胗中間還帶點軟嫩..
筋也不會硬到咬起來ㄎㄠㄎㄠ叫...
裡面那包辣椒醬勘稱一絕！
辣的香氣夠，又很辣，嗜辣者建議必吃囉～
不過該死的辣椒醬也是用夾鍊袋包裝....
脆腸裡也有附一包辣醬..
不知為何，脆腸吃起來有種苦味...
50元來說份量算很扎實...
總覺得脆腸就是要配酸菜的呀....!!
至於童先生推薦的豆干....忘了照相@@
就讓我生動描述一下好了...
是薄的豆干..咬起來帶點嚼勁..
醬汁裡可看到辣椒及大蒜..(正所謂的"潮式滷味"嗎?)
豆干咬一咬會越來越辣的那種..
但奇怪的是只有辣一下子...並非持續的辣..適合下酒
不得不再抱怨一下：夾鍊袋的包裝很不ok...
在分裝時，醬汁不時滴漏出來很討厭..
(我在節目上看的明明是碗裝啊...)
由於醬汁很香...貪吃妞妞一直在旁邊stand by...
附上網站連結
這一家 雞腳、古早豆干
http://www.thisone.com.tw/index.htm
===== (補充說明) =====
在訂購時，我是用傳真訂購...
打過去確認的電話似乎是店面不是直接出貨的工廠
一直問老闆娘我要求的到貨日是否確定可以到貨
她一直跟我說應該可以~應該可以~~
還說傳真要統一收集後才會拿到資料
到貨日前一天我再打電話確認
老闆娘一樣的語氣...應該會到啦!~應該今天會寄出
也沒問我姓名電話，只問了我有沒有訂鴨翅
我說：有啊!
老闆才說：鴨翅缺貨喔!
我說：你們怎麼都沒有通知?
我也忘了老闆回我什麼
抱著一顆忐忑不安的心，不知如何面對團員
我要怎說出：滷味明天上午"應該"會到...而不是"確定"會到
違反了誠信原則....有辱我在公司美食專家的封號吶~~.
不過還好隔天滷味真的就依我寫定的日子到了..呼~
奉勸要訂購的人不用太積極，跟老闆隨遇則安的態度就好了
也許就是因為這樣的心態...所以宅配才是夾鍊袋包裝的吧？！
真的很不喜歡夾鍊袋包著湯湯水水的東西...
下次如再訂購...
我應該只會訂一包豆干、雞胗跟無故缺席的鴨翅吧！..
.....
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